Patitas de puerco con Lentejas a la Mexicana y bien caldosas
Linda Cocina
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Patitas de puerco con Lentejas a la Mexicana y bien caldosas
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Hola Familia Amigos y Suscriptores hoy preparé unas patitas de puerco con lentejas y los ingredientes son:
3 libras de patitas de puerco
1 chorrito de vinagre blanco
2 tazas de lentejas
1//2 cebolla blanca
6 chiles jalapeños
3 dientes de ajo
3 tomates
1 pizca de ajo en polvo
1 pizca de cebolla en polvo
1 hoja de laurel y 4 litros de agua.
Modo de prepararlo, pones a hervir el agua agregas las patitas con
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
2 hojas de cebolla y a hervir hasta se cuesan bien.
El guiso a la Mexicana
En Un chorrito de aceite agregas los chiles el tomate cebolla y los 2 dientes de ajo. Ya que esté todo bien guisado agregas las patitas después las lentejas y por último el caldo donde las patitas hirvieron. Dejas hervir muy bien y listo para degustar.
Muchas gracias por tu apoyo: Linda 😘