Como fazer feijão / Cozinhando com técnica EP-02

Hoje eu vou te provar que você não sabe fazer… FEIJÃO! No segundo episódio do Cozinhando com Técnica, vamos preparar dois clássicos da nossa mesa: feijão preto e carioquinha! Do molho ao cozimento, do tempero ao caldo encorpado: vou te ensinar os detalhes que fazem a diferença para acertar no feijão de todo dia. Porque comida simples também merece técnica! ▶️Dá o play e vem cozinhar comigo! Já se inscreve no canal para acompanhar os próximos episódios. Feijão preto 500 g de feijão preto 1,5 litro de água para o cozimento, ajustando se necessário 6 dentes de alho picados (aproximadamente 25 g) 2 colheres de sopa de óleo (30 ml) Sal a gosto Feijão carioquinha 500 g de feijão carioquinha 1,5 litro de água para o cozimento, ajustando se necessário 4 dentes de alho picados (aproximadamente 20 g) 1 cebola média picada (150 g) 2 colheres de sopa de óleo (30 ml) ½ maço de coentro picado (aproximadamente 20 g) Sal a gosto Aqui a disputa é séria: você é time feijão preto ou carioquinha? Comenta e me conta qual receita quer aprender no próximo episódio!