Гриссини на закваске Левито-Мадре

3 326 просмотров · 5 лет назад

Готовим с АллаК

17,4 тыс. подписчиков

3 326 просмотров · 5 лет назад

150гр закваски левито-мадре 500гр муки пшеничной в/с 250гр воды 60гр растительного масла 50гр сливочного масла 10гр соли Замесить и оставить на брожение, на 1-1,5часа Формовка палочек и растойка 20-30мин Выпекать при t200гр 15-20мин