Sains Tulen vs Sains Gunaan - Perang Aliran Sains

Kenapa sains dibahagi kepada sains tulen dan sains gunaan? Apa beza dua aliran ni? Kalau saya suka sains, saya nak ambil mana satu? Sebenarnya perbezaan antara dua aliran ni ada cerita yang menarik untuk kita tahu!