Paella de raya por Chef Amadeo

La raya es un pescado económico y buenísimo con el que Chef Amadeo hace un arroz muy típico marinero de Gandia y su puerto. La raya no tiene espinas, es todo cartílago y deliciosa carne blanca con un sabor espectacular con la que se hace un arroz exquisito. Descubre esta receta de paella de raya que seguro que te sorprende. En NTGAS nos encanta la cocina y crear maquinaria de hostelería profesional para profesionales. Descubre más productos de maquinaria de hostelería NTGAS en nuestra tienda online: https://www.ntgasmarket.com/