가을에 꼭! 담가야할 김치 고춧잎김치 만드는법.

안녕하세요, 허상입니다! 👩‍🌾 오늘은 가을 제철 재료인 고춧잎으로 김치 담그는 법을 소개합니다. 고춧잎은 흔히 그냥 지나치기 쉽지만, 알고 보면 칼슘과 철분이 풍부해 뼈 건강과 빈혈 예방에 도움을 주고, 비타민C와 항산화 성분이 많아 면역력 강화에도 좋은 식재료예요. 이번 영상에서는 고춧잎을 깨끗하게 세척하는 방법부터, 1주일간 절여 두는 과정, 그리고 고소하고 칼칼한 양념을 버무려 김치를 완성하는 비법까지 자세히 담았습니다. 특히 가을에 담가두면 겨울철 든든한 밑반찬으로 두고두고 먹을 수 있답니다. 🍽️ 영상 주요 포인트 고춧잎 세척 시 식초 & 소주 활용법 1주일 절임으로 아삭함 살리기 믹서로 만든 국물 양념 활용법 가을철 밑반찬 준비 꿀팁 고춧잎김치 세척 고춧잎 500g. 물. 식초 2T. 소주 2T.(10분 담가놓기) 절임 물 1L. 굵은 소금 1/2컵. 소주 1T.(1주일 절임) 믹서 간양념 배1/4개. 양파 1/2개. 밥 2T.(채망에 국물 받친다) 양념 고춧가루 1/컵+1T. 멸치액젓 5T. 멸치진젓 6T. 쌀조청 2T. 깨소금 1T. 간마늘 2T. 생강청 1/3T. 진간장 2T. *가을에 담아서 겨울 밑반찬 준비한다. 👉 끝까지 시청하시고 도움이 되셨다면, 좋아요 👍, 구독 ❤️, 알림설정 🔔 꼭 부탁드립니다! 댓글로 여러분의 고춧잎 요리 경험도 함께 나눠주세요. #고춧잎김치 #제철밑반찬 #허상밥상 📌 관련 영상 지난 영상 보기 :    • 포도잼 만들기 | 집에서 10분 완성 + 포도 효능까지 챙기는 건강 레시피   함께 보면 좋은 영상 :    • 70대가 매일 먹는 이유… 식전 사과와 노각 장아찌 건강습관   🎵 Music Credit "Jazz Me Blues" by Chris Haugen "About That Oldie" by Vibe Tracks Source: YouTube Audio Library (Free to use) 📌허상밥상 SNS 모음💚 link.inpock.co.kr/hersang2972 ※ 본 링크는 네이버·쿠팡 파트너스 활동을 포함합니다. (추가 비용 없음) ✔︎ Translated language English: How to Make Chili Leaf Kimchi Deutsch: Wie man Kimchi aus Chiliblättern macht Русский: Как приготовить кимчи из листьев перца Melayu: Cara Membuat Kimchi Daun Cili Tiếng Việt: Cách làm kim chi lá ớt Español: Cómo hacer kimchi de hojas de chile العربية: طريقة عمل كيمتشي بأوراق الفلفل الحار українська: Як приготувати кімчі з листя перцю Italiano: Come fare il kimchi con foglie di peperoncino Indonesia: Cara Membuat Kimchi Daun Cabai 日本語: 唐辛子の葉キムチの作り方 中國傳統: 辣椒葉泡菜做法 ខ្មែរ: របៀបធ្វើគីមឈីស្លឹកម្ទេស แบบไทย: วิธีทำกิมจิใบพริก Türkçe: Biber Yaprağı Kimchi Nasıl Yapılır Português: Como fazer kimchi de folhas de pimenta Polski: Jak zrobić kimchi z liści papryki Français: Comment faire du kimchi aux feuilles de piment Filipino: Paano gumawa ng kimchi mula sa dahon ng sili हिन्दी: मिर्च की पत्तियों का किम्ची बनाने की विधि ★블로그 https://blog.naver.com/hersang2972/22... ★ 페이스북   / hersang2972   ★인스타   / hersang2972   ★구독하기    • 70대가 매일 먹는 이유… 식전 사과와 노각 장아찌 건강습관