2 Kartoffel + Käse – der Trick, der alle umhaut!

2 Kartoffeln + Käse – der Trick, der alle umhaut! Oben knusprig, innen cremig und mit saftiger Hähnchen-Füllung: Diese gefüllten Käsekartoffeln gelingen in der Pfanne & im Ofen in ca. 20 Minuten Backzeit. Null teure Zutaten, maximaler Geschmack – perfekt als schnelles Abendessen für die ganze Familie oder als Party-Snack. Zutaten: 2 große Kartoffeln; Bei mir sind sie klein, deshalb viele; 1 Karotte; 1 Zwiebel; 2 Eier; Salz; Schwarzer Pfeffer; 4 EL Mehl; Pflanzenöl. Füllung: 1 Hähnchenfilet; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; Salz; Schwarzer Pfeffer; Petersilie; 1 EL Mehl; 100 ml Milch; 200 g Käse; Pflanzenöl; Im Ofen bei 180 °C 20 Minuten backen.