Crostata Morbida Mimosa
Le Mie Creazioni Ricette
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Crostata Morbida Mimosa
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#crostatamorbida #mimosa #festadelladonna
La Crostata Morbida Mimosa è una rivisitazione della Torta Mimosa, la famosa torta che si è soliti preparare l’8 marzo, in occasione della festa della donna.
Questa deliziosa Crostata, è composta da una soffice base, senza burro, bagnata con sciroppo di ananas, farcita con ananas sciroppato a pezzetti e Crema Chantilly italiana. Per la decorazione ho utilizzato della Panna montata e dei fiori di Pasta di Zucchero che ho realizzato personalmente con la mia ricetta.
Se vi piace la ricetta, lasciatemi un bel Like 👍🏻. Grazie ☺️
Ingredienti per uno stampo da 28 cm di diametro:
PER LA BASE
200 g di Farina 00
80 g di Olio di semi di girasole
140 g di Latte
100 g di Zucchero
1 Uovo medio
8 g di Lievito
Una bustina di Vanillina
un pizzico di Sale
COTTURA IN FORNO STATICO PRERISCALDATO A 180° PER CIRCA 35 MINUTI
PER LA CREMA CHANTILLY ITALIANA
500 ml di Latte
Una bustina di Vanillina
60 di Amido di mais
160 g di Zucchero
4 Tuorli (di uova medie)
100 ml di Panna (fresca o vegetale)
Colorante alimentare in gel Giallo
PER FARCIRE
Ananas sciroppato
PER LA BAGNA
Sciroppo dell’ananas
PER DECORARE
100 ml di Panna vegetale
Colorante alimentare in gel Verde
Gocce di cioccolato Bianco
Pasta di Zucchero di colore Rosso
Per guardare la ricetta della Pasta di Zucchero Cliccate sul link
qui ➡️ • Pasta di Zucchero e Decorazioni Natalizie
Consigli:
Per la decorazione ho utilizzato la panna vegetale perché mantiene la struttura a lungo.
Conservare la Crostata Morbida in frigorifero coperta da una campana di vetro
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🇬🇧 Ingredients for a 28 cm diameter mold:
FOR THE BASE
200 g of 00 flour
80 g of sunflower seed oil
140 g of milk
100 g of Sugar
1 medium egg
8 g of yeast
A envelope of vanillin
a pinch of salt
COOKING IN A PREHEATED STATIC OVEN AT 180° FOR ABOUT 35 MINUTES
FOR THE ITALIAN CHANTILLY CREAM
500ml of Milk
A envelope of vanillin
60 of corn starch
160 g of Sugar
4 egg yolks (from medium eggs)
100 ml of cream (fresh or vegetable)
Yellow gel food coloring
TO STUFF
Pineapples in syrup
FOR THE BATHROOM
Pineapple syrup
TO DECORATE
100 ml of vegetable cream
Green gel food coloring
White chocolate drops
Red sugar paste
To watch the Sugar Paste recipe Click on the link here ➡️ • Pasta di Zucchero e Decorazioni Natalizie
Advice:
I used vegetable cream for the decoration because it keeps its structure for a long time.
Store the Soft Tart in the refrigerator covered by a glass bell
You can buy the products used in the video on Amazon. Below I leave you the links:
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Giusy🌸
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Daily Beetle di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...
Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/