RESEP PUTU AYU

Resep putu ayu Bahan kelapa: 400 gr kelapa parut 20 maizena 6 sdt garam 2 lembar daun pandan Bahan bolu 2 telur sedang 170 gr tepung terigu pro sedang 100 ml air kelapa 100 ml susu cair 65 ml santan kara sase 180 gr gula pasir 15 sp gr 1 sdt pasta pandan 4 gr garam 1 sendok teh baking poeder 1 sebdok makan spontan scs Cara bikin : 1. Campur bahqn kelapa semuanya aduk pake tangan jika mau diberi pewarna boleh lalu kukus 17 menit 2. Bahan adonan ,telor gula ,spontan scs ,sp ,garam ,pasta pandan mixer 6-7 menit mengembang 3. Lalu bahan tepung beras ,tepung terigu dan baking powder campur tuang ke adonan ug suda di mixer mengembang ,juga santan kara,susu cair ,dan air kelapa satuka mixer sebentar tercampur merata saja 4. Siapkan cetakan poles karlo atau minyak goreng lalu isi kelapa tekan 5. Lalu tuang adonan tuang 6. Kukus 20 '25 menit ali sedang cenderung api kecil 7. Setelah mateng dinginkan baru kekuarkan agar tidak rusak kuenya