Скрытый традиционный рецепт: мягкий, сладкий и тягучий | Простой рецепт рисового пирога

Подпишитесь на этот канал и получите доступ к бонусам:    / @chongbianskitchen   Знаете ли вы, что обычный рис можно превратить в мягкий, сладкий и тягучий местный деликатес, который сейчас почти никто не продаёт? 😍 Этот традиционный рецепт рисовых лепёшек прост, экономичен и невероятно вкусен — идеальное лакомство как для детей, так и для взрослых. 💡 Вот пошаговое руководство по приготовлению: 1️⃣ Подготовьте 350 г жемчужного риса, промойте его и замочите на 4 часа. 2️⃣ Аккуратно разомните замоченный рис, слейте воду и смешайте его со 100 мл воды до однородной кремообразной консистенции. 3️⃣ В миске смешайте рисовую пасту со 100 г муки, 50 г сахара и 5 г дрожжевого порошка. Замесите густое тесто. 4️⃣ Накройте крышкой и ферментируйте, пока тесто не увеличится вдвое и не станет пузырчатым, как соты. 5️⃣ Разлейте по небольшим фольгированным мискам, добавьте любимые начинки, например, изюм или кунжут, и снова ферментируйте 10 минут. 6️⃣ Готовьте на сильном огне 30 минут, затем дайте постоять 5 минут, прежде чем открыть крышку. Результат? Мягкие, сладкие, упругие рисовые лепешки — нежные, ароматные и с насыщенным традиционным вкусом. Идеально подходят для завтрака, перекуса или десерта. 🍮 ❤️ Если вы любите простые домашние рецепты и традиционные кулинарные секреты, ставьте лайки, оставляйте комментарии и подписывайтесь — ваша поддержка вдохновляет меня делиться новыми кулинарными уроками каждый день! 🙏 📌 Смотрите до конца, чтобы узнать подробные советы о том, как каждый раз получать идеальную текстуру сот и жевательную мягкость!