קובניות

קובניות 1 ק"ג קמח מנופה שקית שמרים + משפר של שימרית - ממליצה או כף וחצי שמרים יבשים 1 ביצה 3 כפות סוכר 1 כף מלח 3 כוסות מים פושרים (ח"פ קר) רבע כוס שמן (בסוף הלישה) 2 כפות שומשום 1 כף קצח ללוש לבצק לתת לתפיחה להוריד אויר רצוי פעמיים לחלק את הבצק ל-14 כדורים לפתוח כל חלק למרוח מחמאה או מרגרינה ממומסת לגלגל ולסובב למרוח ביצה לפזר שומשום להתפיח בתבנית לאפות בחום בנוני כ-25 דקות בתאבון נועם זיגדון 💞