สูตรเค้กสตอเบอร์รี่หน้ากรอบ และเคล็ดลับทำอย่างไรให้สตอเบอรี่ไม่จมลงไปในเค้ก

เค้กสตอเบอร์รี่หน้ากรอบ Strawberry Cake Recipe และเคล็ดลับทำอย่างไรให้สตอเบอรี่ไม่จมลงไปในเค้ก จากสูตรในตำนานของเว็ปบอร์ดพันทิพ ที่หลายๆคนชื่นชอบ ปรับมาจากสูตรต้นตำหรับของ Martha Stewart http://www.marthastewart.com/336020/s... ส่วนผสม แป้งเค้ก 165 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม เนยจืด นิ่ม (แต่ยังเย็นอยู่) 85 กรัม นมรสจืด (เย็น) 70 กรัม ไข่ไก่ใบใหญ่ 1 ฟอง (เย็น) กลิ่นวนิลา เกลือ 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา สตอเบอรี่ หั่นชิ้น 300-400 กรัม พิมพ์เค้กขนาด 2 ปอนด์ หรือ 7 นิ้ว (18 ซม) วอร์มเตาอบที่ 180 องศา นำเข้าอบไป 10 นาที ลงอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 160 องศา อบต่อ 40-45 นาที เช็คเค้กสุกที่ 40 นาที สามารถเปลี่ยนผลไม้เป็นชนิดอื่นได้ตามชอบ บอกเคล็ดลับทำอย่างไรให้สตอเบอรี่ไม่จมลงไปในเค้ก และวิธีตีเค้กให้เนื้อไม่เหลว ทำให้เนื้อเค้กสามารถรับน้ำหนักของสตอเบอรี่ได้ แม่บ้านตุรกีสวัสดีค่ะ ช่องนี้จะสอนทำขนม สอนทำอาหารตุรกีง่าย รวมถึงขนมและอาหารนานาชาติด้วยค่ะ สอนทำขนมเค้ก สอนทำคุ้กกี้ สอนทำขนมต่างๆ แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว หรือรีวิวบ้างเล็กน้อย