Свиная голова | Мясное ассорти | Простое и быстрое приготовление дома. Вкусные блюда на Тет.

Сегодня я расскажу, как приготовить гио ту, также известное как холодное мясо, желе из ча. Это блюдо очень вкусно во время праздников Тет! Приглашаю всех присоединиться ко мне на кухню! Ингредиенты для приготовления: 2 кг нежирных свиных ребрышек (можно использовать мясо бедра) 1 кг свиной шкурки 1 кг свиных ушей 1 луковица несколько луковиц шалота 1 веточка имбиря 1 чайная ложка соли При покупке свиной шкурки и ушей необходимо промыть их имбирем и солью, добавить 1 лимон, чтобы очистить шкурку и уши от запаха свинины, и отварить их Приправа: 2 столовые ложки сахара 2 столовые ложки устричного соуса 2 столовые ложки перца горошком (можно добавить меньше, если не любите острое) 1 столовая ложка молотого перца (можно добавить меньше, если не любите острое) 1 столовая ложка хорошего рыбного соуса 1 чайная ложка глутамата натрия (если не используете, можете не добавлять) 2 столовые ложки порошка приправы 1 чайная ложка соли 1 головка чеснока, измельченная и обжаренная до появления аромата, чтобы замариновать мясо #giothu#thitnguoi#cachlamgiothungon#nhungcantho#