Меню для бранча на День святого Валентина от Бет (план подготовки + идеи декора!)

Вкусное меню для бранча на День святого Валентина: от тающих во рту клубничных булочек до простого яичного суфле, хрустящей домашней картошки фри, карамелизированного грейпфрута и фантастического горячего шоколада в стиле Дня святого Валентина. Побалуйте любимого человека в этом году этим меню! __________________________________________________________________________________________________ В ЭТОМ ВЫПУСКЕ: 00:28 Клубничные булочки 04:59 Смесь сока красного апельсина 6:06 Яичное суфле 10:55 Домашняя картошка фри 16:23 Карамелизированный грейпфрут 17:44 Горячий шоколад ко Дню святого Валентина 18:59 План действий (для организации подготовки) 20:57 Идеи для украшения стола #РецептыБранча #КулинарныйКанал #ДеньСвятогоВалентина _________________________________________________________________________________________________ ПРОДУКТЫ, ПОКАЗАННЫЕ В ЭТОМ ВИДЕО, ПОСЕТИТЕ МОЙ МАГАЗИН НА AMAZON! http://amzn.to/2jaXw5n или перейдите по ссылкам ниже! (Эти ссылки ведут на Amazon, где я получаю вознаграждение за проданные товары без каких-либо дополнительных затрат для потребителя) Свитер с сердечками https://amzn.to/3taA4Ve Полосатые крышки для мисок https://amzn.to/2MIvDQU Скатерть-дорожка из лоскутков https://amzn.to/3ad33z0 Набор ваз для бутонов https://amzn.to/2MhDjJU Искусственные маки (я использовала 2 цвета: «абрикосовый» и «розово-коралловый», смешивая и сочетая. Так выглядит убедительнее!) https://amzn.to/39uHrPy Тарелки https://amzn.to/3pEyE3i Маленькие тарелки https://amzn.to/3t4NOAV Миски https://amzn.to/3oz7bi3 Розовые салфетки из французского льна https://amzn.to/3r7ZQb0 Сок Стаканы https://amzn.to/3t9LWGS Кружки LOVE https://amzn.to/3j3lvhK Кондитерская посыпка в форме сердечек https://amzn.to/3cqjfiY Столовые приборы https://amzn.to/3r6I8oc Регулируемая дубовая подставка под горячее https://amzn.to/2MhEBVg Белая кастрюля Le Creuset с крышкой https://amzn.to/3t9YSN5 Маленькая белая сервировочная миска https://amzn.to/39uR3JY Стеклянный чайник https://amzn.to/3cmuGbC Плетеные подставки под горячее https://amzn.to/39wBhhE Кувшин для сока https://bit.ly/3jf2jNS Стеклянная миска для смешивания с носиком http://bit.ly/3a0DxhG ________________________________________________________________________________________ КЛУБНИКА РЕЦЕПТ СКОН РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: http://bit.ly/3jnm1Y0 ЗАПЕКАНКА ИЗ ЯИЧНЫХ СУФЛЕ РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: http://bit.ly/3agikyZ ДОМАШНИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ На 6 порций ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг картофеля сорта Юкон Голд (или молодого красного картофеля) 45 мл оливкового масла Соль и перец по вкусу 2,5 мл прованских трав (или сушеного базилика, петрушки, тимьяна или розмарина) 30 мл свежей итальянской петрушки, нарезанной СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Очистите картофель. Разрежьте картофель пополам вдоль. Затем каждую половинку разрежьте еще раз пополам вдоль. Затем нарежьте эту стопку горизонтально на кубики размером 13 мм. Выложите кубики в миску и перемешайте с солью, перцем и прованскими травами. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием диаметром 25-30 см (10-12 дюймов) с оливковым маслом. Добавьте картофель, встряхните, чтобы он выровнялся в один слой. Накройте крышкой и готовьте 5-7 минут на средне-сильном огне, периодически встряхивая. Затем снимите крышку и переверните картофель металлической лопаткой, чтобы он подрумянился со всех сторон. Повторяйте этот процесс: накрывайте крышкой, встряхивайте и переворачивайте, пока картофель не прожарится, не станет мягким, золотисто-коричневым и хрустящим. Украсьте свежей петрушкой и подавайте. ГРЕЙПФРУТЫ В КРАЛЬЕ На 6 порций ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 крупных красных грейпфрута 6 ч. л. (30 мл) коричневого сахара 1 ст. л. (15 мл) свежего розмарина, мелко нарезанного СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разрежьте грейпфруты пополам. Затем отрежьте небольшой кусочек от каждой нижней части, чтобы стабилизировать половинки и они не упали. Затем с помощью ножа для чистки овощей сделайте надрезы по всей поверхности. Обработайте кожуру грейпфрута, чтобы отделить мякоть от кожуры. Затем надрежьте между каждой перегородкой, чтобы отделить дольки. Эта подготовительная работа значительно облегчит употребление грейпфрута в пищу, когда он будет готов! Положите грейпфруты на противень и посыпьте каждый 1 чайной ложкой (5 мл) коричневого сахара. Поставьте под гриль на 4-5 минут (не отходите! Он может быстро подгореть!), пока сахар не растает и не карамелизуется. Выньте из духовки и дайте немного остыть. Переложите грейпфруты на блюдо и украсьте свежим розмарином. ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД На 6 порций ИНГРЕДИЕНТЫ: 8 стаканов (1900 мл) цельного молока ½ стакана (50 г) несладкого какао-порошка ½ стакана (50 г) сахарной пудры 1-2 унции (28-56 г) горько-сладкого шоколада ДОМАШНИЙ ТОППИНГ ИЗ ВЗБИТЫХ СЛИВОК: 2 стакана (480 мл) сливок для взбивания 2 ст. л. (30 мл) сахарной пудры 1 ч. л. (5 мл) ванильного экстракта Идеи для украшения: Немного несладкого какао-порошка, стружка горького шоколада или посыпка ко Дню святого Валентина. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Поместите молоко, несладкий к...