Перейти к содержимому

Рецепт Паббийям / Рецепт Паппу Бийям |

Shabana Azmi's Cookbook

0:00 / 0:00

Рецепт Паббийям / Рецепт Паппу Бийям |

89 597 просмотров · 5 л. назад
Shabana Azmi's Cookbook
7,37 тыс. подписчиков
89 597 просмотров · 5 л. назад
#Паббийям #паппубийямкичиди #Кичиди #КулинарнаяКнигаШабаныАзми Привет всем 🤗 😊 «Паппу» на телугу означает дал, а «Бийям» — рис, поэтому, если объединить оба слова, это буквально означает «дал с рисом». Это типичное блюдо, которое готовят только в регионе Телангана в Андхре. Мои родители несколько лет до моего рождения жили в Хаммаме, который находится в регионе Телангана, и именно там моя мама научилась этому у своей соседки. Она готовила это блюдо время от времени. Это блюдо обычно готовят на завтрак, обед или ужин, так как оно готовится в одной кастрюле. Моя мама раньше давала нам этот рис в ланч-боксы, потому что к нему не нужны никакие гарниры, и его очень легко приготовить, если у вас есть замоченный нут. Еще одна интересная особенность этого риса заключается в том, что в нем нет целых специй, кроме натуральных ароматизаторов; сладость нута усиливается особым ароматом чеснока. Чеснок нужно использовать побольше, так как это ключевой ингредиент, придающий блюду вкус. Если вы любитель чеснока, этот рис вам точно понравится. Этот рис действительно выручает, когда заканчиваются овощи, так как для его приготовления требуются очень простые ингредиенты, которые всегда есть в нашей кладовой. Я публикую более аутентичный вариант, если вы хотите добавить смесь овощей, вы можете это сделать, но чтобы попробовать настоящий паппу биям, его нужно готовить без них. Соленья, такие как андхрский авакай (маринованное манго) или аллам авакай (маринованное манго с имбирем), будут великолепны. сочетание с этим рисом. Попробуйте и поделитесь в комментариях, как вам понравился рецепт. Поделитесь, если вам понравился рецепт, со своими близкими. Видео:    • దోస పిండితో పునుగులని ఇలా ట్రై చేయండి ఒకసా...   АВТОРСКИЕ ПРАВА: Все материалы на этом канале созданы владельцем канала SHABANA. Использование любого контента без моего разрешения запрещено. По вопросам сотрудничества: Контакты: sshabana119@gmail.com Спасибо 😊 XOXO Вегетарианские рецепты, Паппу биям, Рецепт Паббиям, Простое приготовление, Как приготовить кичиди на телугу, Рецепты риса, Рецепты для ланч-боксов, Рецепты быстрого приготовления, Рецепты без карри, Рецепты вегетарианской еды, Индийская кухня, Кулинарный канал, Кулинарная книга Шабаны Азми, Здоровый рецепт для обеда