【道場流！箸が止まらない煎飯（チャーハン）２種＋６３の質問】 道場六三郎の家庭料理レシピ～#51

肉やエビなどの具がなくても美味しく作れる２種類のチャーハン。 道場が食べ「甲乙つけがたい！」と絶賛したその秘密は 道場流“十八番“ふたつのアイテム！『玉バタ』と『ふりかけじょうゆ』 夏向きのアジア風チャーハンはキムチの入れ方にも道場流のこだわりがありました さらに『６３の質問』は「二十歳の頃の仕事術」と「奥様との出会い秘話」の２問です。 【レシピ】 煎飯 振掛正油 【材料】 卵　　　　　　　　　　1個 ご飯　　　　　　　　　200g 玉バタ　　　　　　　　大さじ1 ふりかけじょうゆ　　　適量 パルメザンチーズ　　　適量 パセリパウダー　　　　少々 【作り方】 ①ご飯と溶いた卵を混ぜ、玉バタを入れ、 　フライパンでパラパラになるように炒める ②器に盛り、鰹ふりかけを混ぜ、パルメサンチーズ、パセリパウダーをふる 【レシピ】 キムチ煎飯 【材料】 卵　　　　　　　　　　1個 ご飯　　　　　　　　　200g 玉バタ　　　　　　　　大さじ1 キムチ　　　　　　　　好みの量 刻み葱　　　　　　　　少々 【作り方】 ① ご飯と溶いた卵に細かく刻んだキムチを混ぜる ② 玉バタを入れフライパンでパラパラになるように炒める ③ 器に盛り、仕上げに刻み葱を散らす 【タイムテーブル】 00:42　 煎飯 振掛正油 05:32 　キムチ煎飯 09:02　 ６３の質問 【関連動画】 玉バタ　   • 【門外不出のレシピ”たまバタ”を公開】大豆の五色煮＆玉ねぎバター 道場六三郎の家庭料...  　　　　　　　　 ふりかけじょうゆ　   • 【極上おにぎりの作り方】道場六三郎の家庭料理レシピ#1   【道場六三郎について】 1931 年生まれ。1971 年「銀座ろくさん亭」開店、1993 年フジテレビ「料 理の鉄人」で初代「和の鉄人」として活躍。2000 年「懐食みちば」開店。 2005 年には卓越技能賞「現代の名工」、2007 年には旭日小綬章(勲四等) をそれぞれ受賞。 【鉄人の台所について】 「唐揚げ」「おにぎり」「白菜サラダ」「生姜焼き」「肉じゃが」等の家庭料理の レシピを道場六三郎氏が丁寧に解説します。他の動画はこちらのリンクから お願い致します。https://bit.ly/39ApBcG 【銀座ろくさん亭】 ご予約や詳細についてはこちらをご覧ください。 https://rokusantei.jp/ #チャーハン #キムチ　#初心者 #道場六三郎 #時短 #料理の鉄人