Como hacer el mejor POTAJE CON PRINGÁ, paso a paso

"Hoy te traigo una receta con sabor a hogar : un potaje de garbanzos con su pringá, de los que se disfrutan con cuchara y pan. Tradición Andaluza en estado puro, ideal para los días frescos y perfecta para compartir en familia. ¡Te va a saber a los guisos de la abuela!" Ingredientes 4 pers. 500 gr. de garbanzos 1 tomate 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata 2 ramas de apio 1 hoja de laurel 2 zanahorias 1/2 pimiento rojo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de cúrcuma 1/2 kg. de carne de cerdo morcilla chorizo Tocino fresco Sal #cocinaconmerche