Juicy Chicken Steak with Creamy White Sauce 😋 | Restaurant Style Steak at Home

ریسٹورنٹ اسٹائل چکن اسٹیک چکن پر کٹس لگا کر دونوں طرف نمک اور کالی مرچ چھڑکیں اور اچھی طرح لگا لیں۔ Make cuts on the chicken. Sprinkle salt and black pepper on both sides and coat well. ایک باؤل میں 2 tbsp لیموں کا رس، 1 tsp اوریگانو، 1 tsp روزمیری، 2 tsp پیپریکا پاؤڈر، سریراچا ساس اور ہاٹ ساس ڈال کر مکس کریں۔ In a bowl, add 2 tbsp lemon juice, 1 tsp oregano, 1 tsp rosemary, 2 tsp paprika powder, Sriracha sauce, and hot sauce. Mix well. چکن کو اس میرینیڈ میں اچھی طرح کوٹ کریں اور کم از کم 1 گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔ Coat the chicken well with the marinade and let it marinate for at least 1 hour. ایک پین میں 1 tbsp اولیو آئل اور 2 tsp بٹر ڈال کر گرم کریں۔ Heat 1 tbsp olive oil and 2 tsp butter in a pan. اس میں 1 tbsp باریک کٹا ہوا ادرک لہسن ڈال کر بھونیں۔ Add 1 tbsp finely chopped ginger and garlic and sauté well. جب لہسن کی خوشبو آنے لگے تو اس میں میدہ ڈال کر مکس کریں۔ Once the garlic becomes fragrant, add flour and mix well. میدہ ہلکا سا پک جائے تو 1 cup دودھ اور 1 cup cooking cream ڈالیں۔ Once the flour is lightly cooked, add 1 cup milk and 1 cup cooking cream. اس میں 1 tbsp سفید مرچ، کالی مرچ اور نمک ڈال کر مکس کریں۔ Add 1 tbsp white pepper, black pepper, and salt. Mix well. جب ساس گاڑھی ہو جائے تو وائٹ ساس تیار ہے۔ Once it thickens, the white sauce is ready. ایک دوسرے پین میں 2 tbsp اولیو آئل اور 1 tbsp بٹر ڈالیں اور میرینیٹ کیا ہوا چکن شامل کریں۔ Add 2 tbsp olive oil and 1 tbsp butter to another pan, then add the marinated chicken. چکن کو ڈھک کر 2–3 منٹ پکائیں، پھر سائیڈ تبدیل کر کے دوبارہ 2–3 منٹ ڈھک کر پکائیں۔ Cover and cook the chicken for 2–3 minutes. Turn it over and cook covered for another 2–3 minutes. چکن کو توا پر رکھ کر دونوں طرف سے اچھی طرح گرل کر لیں۔ Place the chicken on a tawa and grill well on both sides. ابلتے ہوئے پانی میں بروکلی کو 1 منٹ کے لیے بوائل کریں۔ Boil the broccoli in boiling water for 1 minute. اسی پین میں 2 tbsp اولیو آئل اور 1 tbsp بٹر ڈالیں۔ In the same pan, add 2 tbsp olive oil and 1 tbsp butter. 1 tbsp chopped garlic ڈال کر بھونیں۔ 1–2 منٹ بعد 1 tsp اوریگانو ڈالیں۔ Add 1 tbsp chopped garlic and sauté. After 1–2 minutes, add 1 tsp oregano. ایک منٹ مزید بھوننے کے بعد سبزیاں، نمک اور کالی مرچ ڈال کر پکائیں۔ Sauté for 1 more minute, then add the vegetables, salt, and black pepper. Cook well. 2 tbsp لیموں کا رس ڈالیں اور اتنا پکائیں کہ سبزیوں کا کرنچ ختم نہ ہو۔ پھر لیموں کا پانی خشک کر لیں۔ Add 2 tbsp lemon juice and cook without losing the crunch of the vegetables. Cook until the lemon juice dries up. اسی پین میں دوبارہ 2 tbsp اولیو آئل اور 1 tbsp بٹر ڈالیں۔ Add another 2 tbsp olive oil and 1 tbsp butter to the same pan. اس میں chopped garlic، نمک، کالی مرچ، سفید مرچ اور اوریگانو ڈال کر بھونیں۔ Add chopped garlic, salt, black pepper, white pepper, and oregano. Sauté well. 1 cup cooking cream ڈال کر مکس کریں، پھر 3 ابلے ہوئے اور میش کیے ہوئے آلو شامل کریں۔ Add 1 cup cooking cream and mix well. Then add 3 boiled and mashed potatoes. Step 21 جب آلو اچھی طرح یکجان ہو جائیں تو میشڈ پوٹیٹو سرونگ کے لیے تیار ہیں۔ Once the potatoes are well combined, they are ready to serve. ایک serving dish میں پہلے mashed potatoes ڈالیں، پھر اوپر grilled chicken رکھیں اور ساتھ میں vegetables رکھیں۔ First, add the mashed potatoes to a serving dish. Place the grilled chicken on top and serve the vegetables on the side. اوپر سے white sauce ڈال دیں۔ Drizzle the white sauce over the chicken. مزے دار ریسٹورنٹ اسٹائل چکن اسٹیک گھر پر تیار ہے! 😋 Delicious restaurant-style chicken steak is ready at home! 😋 یہ واقعی بہت ہی مزیدار بنتا ہے، ضرور try کریں! ❤️ This is truly delicious! Do give it a try! ❤️