Torta TRONCO DI NATALE con CREMA AL MASCARPONE ricetta Ho Voglia di Dolce
Ho Voglia di Dolce
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Torta TRONCO DI NATALE con CREMA AL MASCARPONE ricetta Ho Voglia di Dolce
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Ho Voglia di Dolce
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Volete stupire tutti con un super dolce a Natale? La torta tronco di Natale è una versione più moderna del classico tronchetto, buonissima e scenografica!
La base è morbidissima, non si rompe al taglio, molto soffice e la crema al caffè si realizza in 5 minuti solo mescolando.
Un dolce facile da realizzare ma che fa colpo al primo sguardo!
Pronti a prepararlo insieme? Seguite la mia videoricetta e sarà un gioco da ragazzi!
-Valentina
Per la base
6 tuorli
60 g di zucchero semolato (per i tuorli)
60 ml di olio di semi di arachidi
60 ml di latte intero
90 g di farina 00
8 g di lievito per dolci
30 g di cacao amaro
70 g di zucchero
6 albumi
Vaniglia
Per la crema
250 g di mascarpone
30 ml di caffè ristretto
60-70 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di caffè solubile
150 ml di panna da montare vegetale
Bagna
100 ml di acqua
20 ml di caffè
Ganache
200 g di cioccolato fondente
150 ml di panna vegetale
🔸 RICETTA COMPLETA sul sito ➜ https://www.hovogliadidolce.it/torta-...
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