Έτσι γίνεται σωστά η αρνίσια συκωταριά | παππούς Τάσος

#συκωταριά#λαδορίγανη#grandpatassos Σήμερα φτιάχνουμε αρνίσια συκωταριά λαδορίγανη, ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο με πλούσια γεύση και σωστό ψήσιμο για να μείνει ζουμερό και μαλακό. Η συκωταριά θέλει σωστό χρόνο, δυνατή αρχή στο τηγάνι και το σωστό τελείωμα με λεμόνι και ρίγανη. 🥩 Στη συνταγή θα δείτε: ✔ Πότε μπαίνει το αλάτι ✔ Γιατί το λεμόνι μπαίνει στο τέλος ✔ Το σωστό ψήσιμο στο τηγάνι 📌 Μικρό μυστικό: Το λίγο πράσο έκανε τη διαφορά 👇 📌 ✅ Κάνε μια εγγραφή (δεν πονάει!) ✅ Ρίξε ένα Like (κάνει καλό) ✅ Άφησε σχόλιο και βλέπουμε ✅ Μοιράσου το βίντεο (να χαρούν κι άλλοι) ➡️ Συνταγή: https://www.grandpatassos.com/recipes... 📌 Όλα τα καλούδια εδώ: ➡️ YouTube:    / @grandpatassoscooking   ➡️ Συνταγές: https://www.grandpatassos.com ➡️ Facebook:   / grandpatassoscooking   ➡️ Η Παρέα μας στο Facebook:   / 182771696829187   ➡️TikTok: https://www.tiktok.com/@grandpa_tasso... Υλικά : 1 συκωταριά αρνίσια 50 ml ξύδι 50 ml λευκό ξηρό κρασί 1 κόπανο πράσου ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ρίγανη 100 ml ελαιόλαδο χυμό από 2 λεμόνια Λίγο θυμάρι φρέσκο Λίγο μπούκοβο Φρέσκια ρίγανη για το σερβίρισμα Ένα πιάτο που θυμίζει παλιό καλό ελληνικό τραπέζι. #αρνίσιασυκωταριά #παραδοσιακήκουζίνα #ελληνικήκουζίνα #τηγάνι #σπιτικήμαγειρική #μεζές