Mit 52 habe ich die Wintervorrats-Regeln meiner Mutter wieder eingeführt – und spare jede Woche

Jeden Oktober legte meine Mutter den Boden ihrer Speisekammer mit Zeitungspapier aus. Dann füllte sie sie: Säcke mit Bohnen, Gläser mit Apfelmus, ein großer Sack Mehl in der Ecke. Wenn der Schnee kam, ging sie kaum noch einkaufen. Heute gehen viele von uns im Winter dreimal die Woche in den Supermarkt – und stehen abends trotzdem vor einem vollen Kühlschrank und denken, es gibt nichts zu essen. Als ich mir mit 52 die Kassenzettel eines ganzen Jahres angesehen habe, war der Winter der teuerste Teil. Dann fand ich in ihrem alten Rezeptkasten eine Karte in ihrer Handschrift: ihre Regeln für den Wintervorrat. In diesem Video zeige ich Ihnen diese alten Regeln – getrocknete Bohnen statt Dosen, Kartoffeln kühl und dunkel lagern, aus Resten Brühe kochen, Haferbrei am Morgen und mehr – und wie viel sie heute noch sparen. Welche Vorratsregel hatte Ihre Mutter? Schreiben Sie es mir gern in die Kommentare.