🐟 MERLUZA REBOZADO ESPONJOSO A LA CERVEZA 🍺 // BEATRIZ COCINA

Un rebozado a la cerveza esponjoso y buenísimo para pescado con estos ingredientes: 800 gramos de filetes de merluza congelados con piel y sin espinas. 1 huevo grande. Media lata de cerveza sin alcohol de 33 centilitros. 150 gramos de harina de trigo de todo uso. 1 cucharadita de levadura química para bizcochos. Una pizca de colorante naranja. Una cucharada grande colmada de perejil seco troceado. Sal. Para freir: Aceite de orujo de oliva.