Recette Boucherie Charcuterie - Préparation d'une tête de veau

Salut à vous TOUS et TOUTES !!! Dans cette vidéo je vous montre comment "casser" une tête de veau et comment la ficeler comme mon père me l'a appris en tant que tripiers , comme vous le savez je connais mon métier à fond et sous tous ses angles..... je vous souhaites un bon visionnage et vous dit à bientôt dans d'autres vidéos Amitiés Fifi le Cévenol Lien de ma chaine CHASSE :    / @philippechasse3795   Page Facebook Fifi le Cévenol :   / fifi-le-cevenol-107880310768278   Si tu souhaite me soutenir : https://fr.tipeee.com/fifi-le-cevenol instagram : https://www.instagram.com/fifileceven... Anthony Bert pour tous vos produits , matériels , assaisonnements , boyaux etc...... https://www.bertboyaux.com/