Spezzatino di Maiale

Spezzatino di maiale...ingredienti per 4 persone., 1kg di spalla di maiale, 400 grammi di patate, (circa 4 patate medie)2 carote grandi, 1 cipolla grande, 2 litri di brodo vegetale, sale fino q.b, pepe nero q.b, olio extra vergine di oliva q.b, prezzemolo fresco tritato, succo di 1 limone ,.consigli,,per una cremosita giusta togliere il coperchio, alzare la fiamma e fare andare per circa 15 minuti fino a che non si addensa da sola ,poi spegnere e lasciare riposare 5 minuti, poi servite .buon apetito.. #spezzatino #ricetta #cucinaconluca