Обзор виски Glengoyne 21 — односолодовый из-под хереса

В этом видео Райнхард делает обзор односолодового шотландского виски Glengoyne 21, сложного, выдержанного в бочках из-под хереса односолодового виски с традиционным, классическим профилем. Узнайте о его дегустационных заметках и общем впечатлении, когда мы подробно его рассмотрим. Читать обзор: https://bespokeunit.com/articles/whis... Узнайте о матрице виски Bespoke Unit: https://bespokeunit.com/whisky/matrix/ Посетите нашу главную страницу виски, чтобы ознакомиться со всеми нашими руководствами: https://bespokeunit.com/whisky/ 00:00 Введение Как обычно, этот обзор односолодового виски был проведен с использованием матрицы виски Bespoke Unit, количественной формулы для обзоров, которую вы можете использовать дома для своих собственных обзоров. Если у вас нет времени посмотреть это видео целиком, перейдите по ссылке на письменный обзор выше, где вы найдете версию в формате PDF. 00:46 Обзор односолодового виски Glengoyne 21 Glengoyne — это винокурня, расположенная в Шотландском высокогорье, однако склады, где хранятся и выдерживаются бочки, находятся прямо через дорогу, фактически в низинах. Что касается общего оформления, это очень элегантная, длинная, узкая бутылка, гордо демонстрирующая эмблему винокурни Glengoyne, которую вы также можете увидеть выгравированной на обратной стороне бутылки. На бутылке также написано: «Я гарантирую, что этот односолодовый виски выдерживался в дубовых бочках не менее 21 года». Содержание алкоголя составляет 43%, и, как заявляет Glengoyne, 21-летний виски, как и все солодовые виски Glengoyne, дистиллируется исключительно из высушенного на воздухе ячменя. 03:20 Glengoyne 21: Цвет, внешний вид и аромат В бокале односолодовый виски Glengoyne 21 имеет темный, насыщенный медно-золотистый цвет. Жидкость густая и маслянистая, с плотными «ножками», стекающими по стенкам бокала. Аромат также насыщенный и богатый, с выраженными нотами орехов, свежей мяты, спелого банана, карамелизированных грецких орехов и даже немного соевого соуса. В послевкусии ощущается солоноватый привкус, вызывающий покалывание и легкое покалывание, напоминающее белый перец. 05:40 Вкус Сразу после дегустации становится ясно, что виски Glengoyne 21 обладает исключительной элегантностью. Вкус успокаивает легким оттенком белого перца, карамельной сладости, традиционных пряностей для выпечки, таких как корица, гвоздика и мускатный орех. А в послевкусии ощущается апельсиновая цедра. В начале ощущается очень зрелая, перезрелая нота тропических фруктов, напоминающая обугленный ананас или перезрелый банан. Очевидно, это не стандартный коктейльный напиток. Это скорее элегантный односолодовый виски, который вы бы пили в бокале Glencairn, вероятно, с большим куском льда или вообще без льда, если вам так больше нравится. Содержание алкоголя составляет 43%, поэтому он не требует сильного разбавления или добавления воды для раскрытия вкуса. Он идеален в своем первоначальном виде. 08:06 Сочетание еды и сигар Я бы с удовольствием съел немного грецких орехов в качестве закуски к Glengoyne 21. Финики или сушеный инжир также прекрасно подойдут в качестве закуски. Что касается сигар, обязательно выбирайте что-нибудь элегантное, подходящее к вашему напитку. Подумайте о чем-то столь же сложном, изысканном, многогранном и утонченном, но с большим характером. Например, Don Carlos от Arturo Fuente, что-то вроде Eye of the Shark, настоящая классика на все времена. 06:50 Повод и цена Односолодовый шотландский виски Glengoyne 21, безусловно, является напитком для редких случаев. В течение многих лет Glengoyne был своего рода малоизвестным напитком для знатоков, но он, безусловно, превратился в очень уважаемый и любимый односолодовый виски. В результате цена также выросла со временем. Бутылка обойдется вам примерно в 160 долларов, и хотя это недёшево, в целом, это отличное соотношение цены и качества. Безусловно, Glengoyne 21 — это односолодовый виски, который стоит попробовать. Уже пробовали односолодовый шотландский виски Glengoyne 21 или у вас есть вопросы? Оставьте комментарий, чтобы поделиться своим мнением! СВЯЗАТЬСЯ: Веб: https://BespokeUnit.com Instagram:   / bespokeunit   Facebook:   / bespokeunit   Twitter:   / bespokeunit   Подписаться на рассылку: https://BespokeUnit.com/newsletter/