The Pit Master-เนื้อรมควัน 9 ชั่วโมง! l SAUCE มาเยือน | Roast Beef in Bangkok (Dir. by Zombie)

ใครจะไปเชื่อว่าจากวิศวกร 2 คน ที่หลงใหลในรสชาติแห่งเนื้อ จะลงทุนสรรหาวิธีใหม่ ๆ ในการรมควันเนื้อโดยลองผิดลองถูกมากมายเป็นปี ๆ ระหว่างทางพวกเขาทิ้งเนื้อไปมากกว่า 100 กิโลกรัม เพราะการรมควัน คือการทำอาหารในรูปแบบ slow cook ต้องใช้ความพิถีพิถันมากในการทำ ทั้งไม้ที่ทำให้เกิดควัน อุณหภูมิในเตา ทุกอย่างมีผลกับเนื้อหมด หากผิดพลาดเพียงนิดเดียว หรือลืมดูเนื้อไปเพียงไม่กี่นาที ความทุ่มเทที่ทำมาหลายชั่วโมง ก็อาจจะเสียไปเลยก็ได้ สุดท้ายจากการพยายามที่ถึงขั้นไปศึกษาหาวิธีการทำเนื้อรมควันจากแชมป์ระดับประเทศของออสเตรเลียมา จนวันนี้พวกเขาได้สูตรเนื้อรมควันในแบบที่ต้องการออกมาได้ และจากวันที่เตาเล็ก ๆ ใส่เนื้อได้เพียงแค่ชิ้นเดียว วันนี้เตารมควันของพวกเขาใหญ่กว่ารถกระบะ 1 คันแล้ว . วันนี้ SAUCE จะพาทุกคนไปดูกรรมวิธีที่กว่าจะได้เนื้อรมควันรสชาติเยี่ยมต้องใช้เวลาถึง 9 ชั่วโมง! เมนูนี้จะคุ้มค่าการรอคอยขนาดไหน รับชมได้ในคลิปนี้เลยครับ ———————————————————————————————————— เปิดวาร์ป The Pit Master -สาขา นนทบุรี : 29 หมู่7 ถนน พิบูลสงคราม ตำบลสวนใหญ่ อำเภอเมืองนนทบุรี นนทบุรี 11000 หรือ https://bit.ly/2zXxfzF (ต้องนัดเข้ามาทานที่หน้าเตา) สาขา ศาลาแดง เป็น pickup และ delivery (เปิดทุกวัน) -เบอร์โทรนัดคิว และ Delivery : 086 677 8945 -เมนูแนะนำ : Beef Rib, Brisket . #SAUCE #เรื่องราวกินได้ #BBQ #ThePitMaster