perché MANGI così male in AUTOGRILL?

Perché mangi così male in Autogrill? Eppure è uno dei business più redditizi d'Italia. In questo video ripercorriamo la storia di Autogrill — da un chiosco di biscotti nel 1947 a un impero da 15 miliardi di euro — e spieghiamo il meccanismo economico che rende la qualità bassa non un difetto, ma il modello stesso. Parleremo di: — Come nasce Autogrill e il sogno italiano del dopoguerra — Il monopolio: da tre concorrenti a uno solo — Concessioni, subconcessioni e il concetto di cliente prigioniero — Elasticità al prezzo e domanda catturata — Cosa hanno scoperto le inchieste di Far West (Rai 3) nelle cucine — La verità sul panino Camogli — I numeri di Avolta: quasi 14 miliardi di fatturato Fonti citate nel video: Inchieste Far West — Rai 3 (ottobre e novembre 2025) Indagine Altroconsumo 2025 sui prezzi in 16 aree di servizio Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato (AGCM) Autorità di Regolazione dei Trasporti (ART) Bilancio Avolta 2025 📌 Iscriviti al canale per un nuovo video ogni sabato 📌 Se il video ti è piaciuto, lascia un like — aiuta tantissimo