lớp vỏ mềm dai đế bánh giòn nhân ngon ngọt tạo nên hương vị hấp dẫn,thu hút nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu:cho 20 cái bánh Bột mì đa dụng 300g(All purpose flour số 11) Nước lọc 190g Đường 5g Men nở 3g Nhân: Bún tàu 100g+ nước lọc 150g+10g nước tương +nữa mcf hạt nêm Ít gừng lát,hoa tiêu hạt,hoa hồi,hành khúc Nhân thịt:Cho 40 cái bánh Thịt bò xay 300g Hành lá 50-70g Gừng cà nhuyễn 6g Gia vị tham khảo: Nước tương 20g Dầu hào 10g Nước màu 10g Muối 2g Bột ngọt 4g Ngũ vị hương 1g Nước lọc 100g Dầu mè 1mc Nước bột chiên bánh: Tinh bột bắp 15g+ 300g nước lọc