#105 Víno už netáhne? Proč mladá generace ztrácí zájem o vinařskou tradici

Jak moc ovlivňuje sucho a divoké jarní mrazy chuť vína, které si večer otevřete? A proč mladá generace mění životní styl a pije vína čím dál méně? V dnešní epizodě Podcastu plného života jsme přivítali Štěpána Weitosche, který už 25 let vede Vinařské středisko Mělník ČZU a nově se stal předsedou Cechu českých vinařů. Podívali jsme se pod pokličku řemesla, které balancuje mezi tradicí a moderním přístupem. Dozvíte se, jak poznat skutečně poctivé české víno, proč mladí lidé nechtějí pracovat ve vinohradech a jaké odrůdy budou mít v našich podmínkách vůbec šanci přežít.