سر المهنه الحلقه الخامسه ,ملح قرن الغزال,ملح كربونات البوتاسيوم , صناعه البسكويت ومعجنات الاعياد

Hirschhornsalz(Amonium carbonat)-Potassium Carbonat- Kekse اتحدث عن استخدام ملح كربونات النشادر وملح الرماد كربونات البوتاسيوم لصناعه البسكويت والمعجنات الرقيقه الهشه في الاعياد