Хрустящие треугольные котлеты

Ингредиенты Коржи для пирогов - 1 упаковка. Сыр - 300 г. Сливочное масло - 100 г. Масло - 50 мл. Яйца - 3 шт. Йогурт - 200 г Газированная вода – 50 мл. Способ приготовления Изначально готовим смесь, которую будем добавлять в качестве начинки к коржам. Смешайте и взбейте яйца, масло, сыр, йогурт и газированную воду. Смажьте верхний корж растопленным сливочным маслом, переверните корж и распределите его с обратной стороны. Сложите верхний и нижний концы посередине и добавьте 3-4 столовые ложки приготовленной ранее смеси. Отделите два верхних коржа и сложите их треугольником. Выложите их в форму, предварительно смазанную растопленным сливочным маслом или застеленную пекарской бумагой. Смажьте их взбитым яйцом с небольшим количеством растопленного сливочного масла. Выпекать в разогретой до 180° духовке 25 минут. Чтобы лучше понять, как приготовить хрустящие треугольные котлеты, смотрите видео выше. Приятного аппетита!