Mythos: "Fleisch muss immer schonend und langsam aufgetaut werden" - Wir zerlegen einen Irrglauben

Vor dieser Herausforderung steht doch jeder mal: Spontan Lust auf Steak - aber das Fleisch liegt noch im Tiefkühler. Und alle sagen: "Fleisch muss dringend schonend aufgetaut werden". Grund genug, diesen Mythos mal so richtig zu zerlegen. Und wenn wir das tun, dann gleich wissenschaftlich. Wir können schonmal so viel verraten: Die Erkenntnisse könnten euch das Steakleben massiv erleichtern. Fleischglück Shop & Newsletter 🛒 Wenn ihr uns unterstützen wollt, schaut auch in unseren Fleischglück-Shop. Dort findet ihr Shirts, Caps, Messer, Bücher – und bald auch Infos zum neuen Projekt! https://shop.fleischglueck.de 📬 Und wenn ihr nichts verpassen wollt: Hier geht’s zum Newsletter! https://bit.ly/newsletter-fleischglueck Produkte aus unseren Videos mit Lucki Maurer und David Pietralla (Enthält Amazon Affiliate-Links*) Fleischglück-Shirt: https://bit.ly/fleischglück-shirt Fleischglück-Cap: https://bit.ly/fleischglück-cap Davids Thermometer mit der dünnen Nadel "Termapen": https://amzn.to/3EZmdIE Dick Messer von Lucki Maurer "Red Spirit": https://amzn.to/3Qe0NOP Butcher Paper für die Texas Krücke : https://amzn.to/44ADB10 Big Green Egg Keramikgrill: https://amzn.to/44sa3Ty Big Green Egg Holzkohle: https://amzn.to/3JT6wp9 GN (Gastronorm) Behälter, hitzeresistent: https://amzn.to/3JWacX8 *Bei Kauf eines Produks über einen Link bekommen wir eine kleine Provision von Amazon. Euch kostet das Produkt deshalb aber keinen Cent mehr - und ihr unterstützt uns damit, weiter kostenlosen Content produzieren zu können. Danke! :) Folge uns auch auf unseren anderen Kanälen: Magazin mit allen Rezepten: https://www.fleischglueck.de/magazin Instagram:   / fleischglueck   Facebook:   / fleischglueck   Pinterest: https://www.pinterest.de/fleischglueck/ Wir sind Partner von 7Hauben, dem führenden Online-Kochkursportal. Folgende Kurse legen wir euch ans Herz: Steak Essentials (von Fleischglück produziert): https://bit.ly/steak-essentials Der große Saucen-Kochkurs: https://bit.ly/saucenkurs Festtagsmenü-Kochkurs: https://bit.ly/festtagsmenü Grillen Basics: https://bit.ly/grillen-basics Küchenmesser-Kunde: https://bit.ly/messerkurs Alle Kurse gibt's im unschlagbar günstigen Abo: https://bit.ly/7hauben-abo