Юлия Высоцкая — Молодая морковь с чесноком

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook:   / edimdoma   Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/ 07 01 2010 Молодая морковь с чесноком Ингредиенты: молодая морковь — 1 кг, чеснок — 4 головки, розмарин — 4 веточки, красное вино — 100 мл, масло оливковое — 4 ст. л., перец черный свежемолотый — ¼ ч. л., соль морская — ½ ч. л. Способ приготовления: 1. Морковь нарезать тонкими ломтиками по диагонали. 2. Чеснок почистить и порезать довольно крупно. 3. Разогреть в большой сковороде оливковое масло и обжарить нарезанную морковь с обеих сторон. 4. Посолить, поперчить, добавить в сковороду 3 веточки розмарина, нарезанный чеснок, влить красное вино и тушить 5-7 минут. 5. Выложить морковь в салатницу, присыпать оставшимся розмарином и подавать. Приятного аппетита!