[곤드레 농장 운영으로 연 매출 6억 원] 곤드레 가공의 전 과정을 자동화

곤드레가 기계로 들어가면 펄펄 끓는 물에 쑥 눈 깜짝할 사이에 삶아 나왔습니다. 손 하나 안 대고 자동으로 이루어졌군요. 자숙기에서 삶는 시간이 100℃ 일땨 평균 2분 50초에서 3분 정도 잘 삶겨지지 않으면 음식 만들 때 먹기가 불편할 정도로 많이 질겨져서 이 자습기가 굉장히 중요하다고 생각합니다. 이게 곤드레를 삶는 최적 온도와 시간에 맞춰진 자동 시스템 ◇ NBS한국농업방송 유튜브 구독    / nbs한국농업방송   ◇ NBS한국농업방송 홈페이지 https://www.inbs.co.kr