Como fazer purê de banana-da-terra | Rita Lobo | Cozinha Prática

Rita Lobo ensina como fazer PURÊ DE BANANA-DA-TERRA sem leite. A receita leva apenas alguns ingredientes e fica uma DELÍCIA! Simples e fácil de preparar, esse acompanhamento combina com diversas ocasiões. #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática Ingredientes: 6 bananas-da-terra maduras ½ cebola 2 colheres (sopa) de manteiga caldo de 1 limão ½ xícara (chá) de água sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Modo de Preparo: Descasque e corte as bananas em rodelas de 1 cm, transfira para uma tigela, regue com o caldo do limão e reserve. Descasque e pique fino a cebola. Leve uma panela média com a manteiga ao fogo baixo. Quando derreter, acrescente a cebola, tempere com uma pitada de sal e refogue por 2 minutos, até murchar. Junte as bananas (com o caldo de limão) e misture bem. Regue com a água, tempere com sal e pimenta, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até as bananas ficarem bem macias – o tempo de cozimento das bananas pode variar, se a banana estiver menos madura, mais firme, junte mais água e deixe cozinhar mais um pouquinho. Desligue o fogo e, com o mixer, bata as bananas na própria panela até formar um purê bem liso e cremoso – se preferir uma textura mais rústica, amasse as bananas com a colher de pau. Sirva a seguir. ------------------------------------ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ::::: CONHEÇA O BOT NHAC, O ASSISTENTE VIRTUAL DO NHAC GNT ::::: https://m.me/NhacGNT Siga o Nhac GNT nas redes sociais! Facebook:   / nhacgnt   Instagram:   / nhacgnt   Twitter:   / canalgnt   Pinterest:   / nhacgnt   Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br