Del árbol a la taza 🍫 el viaje detrás del chocolate colombiano 🇨🇴 | Mi ruta por Colombia

🍫 ¿Alguna vez te has preguntado de dónde viene realmente el chocolate que comemos? En esta ruta por El Paso del Mango, Santa Marta, Colombia, visitamos una finca de cacao para conocer de cerca el proceso que transforma el fruto del cacao colombiano en chocolate. Durante el recorrido aprendimos a reconocer la planta y el fruto del cacao, vimos qué hay dentro de una mazorca y conocimos diferentes etapas del proceso de elaboración del chocolate, desde la cosecha y preparación del cacao hasta llegar a esa taza que todos conocemos. Y hubo algo que despertó especialmente nuestra curiosidad: nos explicaron por qué el chocolate que solemos comprar puede ser muy diferente al cacao y al chocolate con una alta proporción de cacao. Entre azúcar, leche y otros ingredientes, descubrimos que detrás de algo tan cotidiano como una barra de chocolate hay mucho más de lo que imaginábamos. 🍫🌱 Pero esta experiencia no fue solamente sobre chocolate. También fue una oportunidad para conocer un poco más de la cultura del cacao en Colombia, conectar con la naturaleza y descubrir otro rincón de Santa Marta, rodeado de vegetación y paisajes increíbles. 🌍 Esto es La Ruta de Moi: mi ruta por lugares, culturas y experiencias. En este canal te llevo conmigo a descubrir Colombia, Hungría, Europa y todos aquellos lugares a los que nos lleve la ruta, acercándonos a sus historias, sabores, tradiciones y experiencias. 💛 Si disfrutas conocer el mundo desde la curiosidad, acompáñame en esta ruta. Y cuéntame en los comentarios: ¿sabías cómo se transforma el cacao en chocolate? ¿Alguna vez has probado el cacao directamente del fruto? 📍 El Paso del Mango — Santa Marta, Colombia #CacaoColombiano #Chocolate #SantaMarta