Гороховый суп с нутом и говядиной — секрет в одной специи!

Гороховый суп с нутом и говядиной — густой, сытный и очень ароматный. Но главный секрет этого рецепта — необычная восточная специя, которая полностью меняет привычный вкус горохового супа. В этом выпуске Шеф Алексей Шаров готовит авторскую версию домашнего горохового супа на говядине с нутом, картофелем, морковью, чесноком и варёно-копчёной грудинкой. Для большой кастрюли используются: • говядина • говяжий бульон • горох, заранее замоченный и промытый • нут • картофель • морковь • репчатый лук • чеснок • домашняя варёно-копчёная грудинка • куркума • дроблёный чёрный перец • горчица • йеменская смесь специй хавадж В этом варианте Шеф использует примерно две части нута и одну часть гороха. Горох и нут добавляются в основу супа вместе с овощами и мясом, а затем всё заливается бульоном. Особый вкус даёт хавадж — ароматная йеменская смесь специй. Именно она раскрывает вкус картофеля, моркови, говядины, гороха и нута и делает привычный суп намного интереснее. Если Вы искали вкусный гороховый суп с мясом, гороховый суп на говядине, суп с нутом, рецепт горохового супа или необычный домашний суп — обязательно попробуйте этот вариант. Подавайте с чёрным хлебом и горчицей. Напишите в комментариях: пробовали ли Вы когда-нибудь добавлять нут в гороховый суп? ALISIA FIORI 🌐 https://www.alisia-fiori.ru — ваш выбор потрясающей женской и детской моды! #гороховыйсуп #супснутом #супсговядиной #гороховыйсупсмясом #домашнийсуп #русскаякухня #шефшаров