PANETTONE FATTO IN CASA - La ricetta più FACILE, SENZA LIEVITO MADRE!

FARINA MANITOBA: https://amzn.to/3h3v7MV SPILLONI PER PANETTONE: https://amzn.to/3W2anE5 PIROTTINI PER PANETTONE: https://amzn.to/3PbEoPl RICETTA: PRIMO IMPASTO FARINA 510g Lievito madre secco 100g Acqua 240g Tuorli 113g Burro 133g Zucchero 123g 2g birra Impastare farina, lievito, tuorli e acqua e zucchero per 20-25 minuti. Ad impasto liscio aggiungere il burro morbido. Lasciar lievitare a 30°C per 12-14 ore. SECONDO IMPASTO Preimpasto Farina 270g Acqua 120g Zucchero 123g Tuorli103g Burro 133g Miele 12g Malto 5g Sale 5g Vanillina Cioccolato / uvetta ecc. qb. Impastare preimpasto, farina e 75% acqua (90g) in cui son sciolti sale, malto, aromi e miele per 20/25 minuti. Poi aggiungere zucchero e acqua, farli assorbire bene. Poi i tuorli alternati con il burro in tre battute. In fine frutta candita/cioccolato. Lasciare 60 minuti in puntata. Fate le pezzature, pirlatele e lasciate altri 45 minuti a t.a. Trasferite poi i panettoni negli stampi e lasciate lievitare 4-6 ore a 30°C, fino a quando saranno a due dita dallo stampo. Cuocere a 160°C per 50-60 minuti. Un ringraziamento ad @amantidipizza2866 Instagram:   / _amanti_di_pizza_   📩 Per info e collaborazioni: pazziperlapizzayt@gmail.com MI TROVATE ANCHE QUI: ▶️INSTAGRAM:   / pazziperlapizzayt   ▶️TIK TOK:   / pazziperlapizzayt   ▶️FACEBOOK:   / pazziperlapizzayt   ▶️CANALE TELEGRAM: https://t.me/pazziperleofferteyt LA MIA ATTREZZATURA: ✅GRILLETTA RIBALTABILE: https://bit.ly/3oX8CJM ✅OONI KODA 16: https://shrsl.com/3d06v ✅LA MIA PALA: https://shareasale.com/r.cfm?b=190355... ✅PALINO DA GIRATA: https://shareasale.com/r.cfm?b=190355... ✅SPATOLA GI METAL: https://amzn.to/3JG3Au1 ✅CASSETTA PORTAIMPASTO: https://amzn.to/2PpaCMi ✅ RETINA PER PIZZA: https://amzn.to/3tpNI8w ✅BILANCIA: https://shrsl.com/3r0vh ✅SPATOLA PER PIZZA: https://amzn.to/3rpDAZL ✅PIROMETRO: https://amzn.to/3t4GcNw ✅SESSOLA: https://amzn.to/3t8ARqe ✅CONTENITORE BIBERON: https://amzn.to/3vYaowv Spero che questo video vi sia piaciuto cari amici. Vi ringrazio per la visione e vi invito a ISCRIVERVI, METTERE MI PIACE e COMMENTATE. Ci vediamo presto con un nuovo video! Ciao a tutti PIZZALOVERS! #panettone​ #ricetta​ #natale ​​ ​ ​ ​ ​