ছানার পোলাও / জর্দা || সীতাভোগ মিষ্টি || Chanar Polao / chanar Jorda || Sitabhog Recipe

রসগোল্লার মতোই বাঙালির আরেকটা ট্রাডিশনাল সুইট। ১৯০৪ সালে বড়লাট জর্জ ন্যাথানিয়েল কার্জন বর্ধমানের জমিদার বিজয়চাঁদ মহতাবকে মহারাজা খেতাব দিতে বর্ধমান ভ্রমণ করেন। কার্জনের বর্ধমান আগমনকে স্মরণীয় করে রাখতে বিজয়চাঁদ মহতাব বর্ধমানের জনৈক মিষ্টি প্রস্তুতকারক ভৈরবচন্দ্র নাগকে একটি বিশেষ মিষ্টি প্রস্তুত করতে বলেন।ভৈরবচন্দ্র নাগ সীতাভোগ ও বর্ধমানের অপর বিখ্যাত মিষ্টান্ন মিহিদানা তৈরী করেন। কথিত আছে যে কার্জন সীতাভোগ খেয়ে এতটাই প্রীত হয়েছিলেন যে সমস্ত সরকারি অনুষ্ঠানে তিনি সীতাভোগ পরিবেশন করা বাধ্যতামূলক করেন। উপকরণ ; ছানা- ৩০০ গ্রাম বাসমতি/গোবিন্দভোগ চালের গুঁড়া - ২ টেবিলচামচ গুঁড়াদুধ - ১ টেবিলচামচ বেকিং পাওডার - ১ চাচামচ ঘি - ১ টেবিলচামচ সিরার জন্য : চিনি ২ কাপ , পানি ২ কাপ ও একটা তেজপাতা। এই মিষ্টির রেসিপি অন্য স্টাইলে দেখতে এখানে ক্লিক করুন : http://ayshasrecipe.com/bd/2016/11/02... ভালো লেগে থাকলে সবাইকে আমার চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো ! বানানোর পর কেমন হয় সেটা জানিয়ে আমার ফেসবুক পেজ বা গ্রুপে শেয়ার করতে পারেন। নিচে লিংকগুলো দেয়া আছে। Visit my website (ওয়েবসাইট ): http://ayshasrecipe.com/ Download my mobile app (মোবাইল app): https://play.google.com/store/apps/de... Follow my facebook page(ফেসবুক পেজ ):   / ayshasrecipe