5 Resep Kue Ekonomis Serba 1 Telur Tanpa Mixer Tanpa Oven Tanpa Kukus | Empuk Lembut | Kenyal Lembut

Resep 1 : Kue Pukis Bulat Ekonomis (Empuk, Lembut Banget) Bahan2 : 1 butir telur (ukuran sedang) 175 gr gula pasir (sesuai selera) ½ sdt vanilli bubuk 1 sdt ragi instan/fermipan (pastikan masih aktif) 320 gr tepung terigu protein sedang 450 ml santan (1 sachet santan instan 65 ml + 385 ml air) 1 lembar daun pandan ¼ sdt garam 1 sachet SKM putih 120 gr margarin, lelehkan dan dinginkan margarin secukupnya untuk olesan Hasil : 27 pcs (menggunakan cetakan 12 lubang) atau sesuai ukuran cetakan Resep 2 : Kue Lumpur Kentang 1 Telur Bahan-bahan : 250 gr kentang yang sudah dikukus/direbus (berat bersih setelah dikukus) 140 gr tepung terigu protein sedang 125 gr gula pasir 1 butir telur 50 gr margarin, cairkan dan dinginkan ¼ sdt garam ¼ sdt vanilli bubuk 300 ml santan kekentalan sedang 2-3 tetes pewarna makanan kuning tua, supaya Topping : kismis secukupnya Hasil : 18 pcs dg menggunakan cetakan 12 lubang Resep 3 : Roti Pisang Banjar Bahan : 4 buah pisang matang ukuran sedang (sekitar 300 gr) 200 gr tepung terigu protein sedang 100 gr gula pasir 400 ml santan ½ sdt garam ¼ sdt vanilli bubuk 1 butir telur, kocok lepas 1 sdm margarin, lelehkan dan dinginkan 80 gr kelapa parut setengah tua (¼ buah kelapa setengah tua ukuran sedang), dikukus/tidak Margarin secukupnya untuk olesan Hasil : 21 pcs menggunakan cetakan 12 lubang Resep 4 : Bika Ambon Ekonomis 1 Telur Bahan-bahan: 250 ml santan (1 sachet santan instan 65 ml + 185 ml air) ¼ sdt garam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, ambil putihnya saja, memarkan 1 lembar daun pandan ½ sdt kunyit bubuk / 2 cm kunyit dan haluskan 100 gr tepung tapioka 50 gr tepung terigu segitiga biru 1 sdt ragi instan (pastikan masih aktif) 1 butir telur 100 gr gula pasir 1 sdm munjung margarin (20 gr), cairkan dan dinginkan margarin secukupnya untuk olesan Hasil : 13 pcs dg menggunakan cetakan 12 lubang Resep 5 : Bolu Sarang Semut Ekonomis 1 Telur Bahan Karamel : 130 gr gula pasir 160 ml air panas Bahan2 : 1 butir telur 50 gr tepung terigu 40 gr tepung tapioka ¼ sdt vanilli bubuk ¼ sdt baking powder ¼ sdt baking soda/soda kue 50 gr margarin, cairkan dan dinginkan Hasil : 12 pcs dg menggunakan cetakan 12 lubang