Чоловік на фронті, а вона відкрила бізнес: історія крафтової сироварні з нуля

Історія незламності та любові з самого серця Косівщини. Поки чоловік захищав Україну на передовій, пані Людмила не лише виховувала дітей та відновлювала будинок після пожежі, а й змогла започаткувати унікальну сироварню. У цьому відео каналу "Інтер" у рамках телемарафону "Єдині новини" покажемо повний шлях народження справжнього козячого сиру – від знайомства з "головною" козою Гайді до секретів отримання державних грантів на розвиток власної справи. 00:00 — Знайомство з родиною: як війна та пожежа змінили життя. 01:05 — Козяча ферма: знайомимося з Гайді, Карамелькою та іншими помічницями. 02:05 — Від держслужби до бізнесу: чому Людмила вирішила зайнятися козами. 03:45 — Випробування долі: як вистояти, коли чоловік на фронті, а вдома сталася пожежа. 05:10 — Майстер-клас: як готується перший сир. 06:40 — Секрет козячого молока: чому цей сир особливий та легше засвоюється. 08:00 — Магія приготування: панірування сирних кульок у спеціях та олії. 09:20 — Улюблений сир майстрині: що таке гуцульський "панір" та традиційний буц. 11:50 — Велика дегустація: сир з трояндовим джемом та французька "інжирка". 15:15 — Грант 250 000 грн: як отримати гроші від держави та масштабувати виробництво. 16:55 — Чому важливо підтримувати українське: філософія ветеранського бізнесу. #сироварня #власнасправа #прикарпаття #козячийсир #крафт #бізнес #новини #єдиніновини #ТСН