Alimente ULTRA-PROCESATE: de ce nu te poți opri din mâncat și ce îți fac de fapt?

Mâncarea ultra-procesată este ușor de găsit, accesibilă și, de multe ori, greu de refuzat. În acest episod vorbim despre ce înseamnă mâncarea ultra-procesată (UPF), cum o recunoaștem și de ce ajungem să o consumăm atât de des. Discutăm despre gustul care dă dependență, aditivi și despre modul în care aceste alimente ne influențează poftele, metabolismul și sănătatea mintală. Vorbim și despre riscurile reale, despre aditivi și calorii goale, dar și despre ce soluții avem la îndemână pentru a consuma mai puțină mâncare ultra-procesată. Un episod despre alegeri conștiente și cu ce alimente mai poți înlocui UPF. Material susținut de Cafeaua zOri - https://zori.ro/ Video editor: Alex Ferariu Social media manager: Vlad Ionescu TIMESTAMPS 00:00 - Prezentarea subiectului: mâncarea ultra-procesată 02:29 - Consumul de mâncare ultra-procesată 04:21 - Ce este mancarea ultra-procesată (UPF). Clasificarea NOVA 08:28 - Lista de alimente ultra-procesate 11:44 - Bliss point 13:35 - Riscuri și afecțiunile asociate UPF 15:39 - Consumul de UPF și sănătatea mintală 18:58 - Cum ne afectează UPF 21:05 - Hiperpalatabilitate 22:48 - Emulgatorii și aditivi 24:34 - Calorii goale 26:38 - Auditul frigiderului de acasă 28:48 - Regula 80/20 29:30 - Cu ce înlocuim UPF 31:19 - Rezumat 31:59 - Insert sponsor - https://zori.ro/ 34:21 - Outro Mai multe informații despre sănătate găsești pe site. Iar, dacă ai întrebări și vrei să știi ce recomandări are Dr. Mihail pentru tine, accesează asistentul AI - Întreabă-l pe Dr. Mihail, aici: https://doctormihail.ro/ 📧 Newsletter săptămânal: https://newsletter.doctormihail.ro/ 👨🏼‍⚕️ Sunt Dr. Mihail, medic specialist în chirurgie generală și educator de sănătate, iar misiunea mea este să fac informațiile despre sănătate, longevitate, nutriție și sport, accesibile și ușor de înțeles. Host https://bunbine.ro/ Host TV https://medicool.ro/ @Antena 1 Hai să ne conectăm! 🌐 Website: https://doctormihail.ro/ 📧 Newsletter: https://newsletter.doctormihail.ro/ 📸 Instagram:   / doctor.mihail   📲 Facebook:   / doctormihail   🎯 TikTok:   / doctor.mihail   📋 LinkedIn:   / doctormihail   📧 Email: contact@doctormihail.ro