CALAMARATA. Receta Napolitana de Pasta con Calamares
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CALAMARATA. Receta Napolitana de Pasta con Calamares
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En este vídeo os enseñamos como preparar la Calamarata, una riquísima pasta con Calamares originaria de Nápoles, que podéis encontrar en casi toda Italia y que si os gusta las pasta con ,arisco, esta os va a encantar. La pasta Calamarata se entrelazan con los Calamares, que al tener la forma tan parecida le da un aspecto súper característico, además ese sabor a mar mezclado con los tomates fresco, hace que comerla sea un autentico disfrute. Dicho esto, aquí os dejamos todos los pasos y los ingredientes para que os quede de 10!
Los ingredientes para dos personas son:
250 gr de calamarata, un tipo de pasta corta perfecta para esta receta. Si no encontráis podéis utilizar paccheri.
500 gr de calamar fresco cortado en anillas. Podéis pedir que os lo limpie el pescadero
1 diente de ajo
Peperoncino, (si no encontrais podeis sustituir por cayena)
½ vaso de aceite de oliva virgen extra
½ vaso de vino blanco (más o menos unos 80 ml)
1 cucharada grande de concentrato di pomodoro
250 gr de tomate cherry de buena calidad
Sal
Perejil
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