1,000만 원 넘는 참치는 어떻게 팔릴까?|일본 최대 참치 경매
홍튜브ㅣHongTube
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1,000만 원 넘는 참치는 어떻게 팔릴까?|일본 최대 참치 경매
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일본 도쿄 토요스 시장에서는 매일 새벽 수많은 참치가 경매를 통해 거래됩니다.
이번 영상에서는 일반인은 쉽게 들어가기 힘든 참치 경매 현장부터, 프로들이 참치를 고르고 낙찰받는 과정, 그리고 거대한 참치가 해체되어 우리가 먹는 한 점의 참치가 되기까지의 과정을 직접 따라가 봤습니다.
수백 kg에 달하는 참치의 가격은 어떻게 정해질까?
좋은 참치는 도대체 어떻게 구별할까?
그리고 1,000만원이 넘는 최고급 참치는 어떤 과정을 거쳐 판매될까?
새벽 3시부터 시작되는 토요스 시장 참치 프로들의 세계를 담았습니다.
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