หมกหม้อปลาดุก เคล็ดลับล้างปลาดุกไม่ให้มีกลิ่นคาว เนื้อปลาสุกตึงไม่เละ นัวข้าวเบือหอมสมุนไพร

หมกหม้อปลาดุก เคล็ดลับล้างปลาดุกไม่ให้มีกลิ่นคาว เนื้อปลาสุกตึงไม่เละ นัวข้าวเบือหอมสมุนไพร ส่วนผสม -ปลาดุก 500 กรัม -ข้าวเบือ 2 ช้อนโต๊ะ -พริกจินดาแห้ง 5 เม็ด -ตะไคร้ซอย 1 ต้น -พริกจินดาสด 5 เม็ด -หอมแดง 5 หัว -น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ -น้ำปลาร้า 5 ช้อนโต๊ะ -ผงชูรส 1 ช้อนชา -ปลาดุก 500 กรัม -ใบมะกรูด 5 ใบ -ผักชีลาว 2 ต้น -ใบแมงลัก 25 กรัม -ต้นหอม 6 ต้น