PERHATIKAN CARA PEMANGGANGAN ‼️ BERHASIL BUAT BOLU GULUNG PANDAN ISI CREAM MESES DAN KEJU ‼️

Assalamu'alaikum.. kali ini aku bikin bolu gulung pandan isi cream meses dan keju pake resep ekonomis dan metode all in one.. Cuma 4 telur aja, hasilnya lembut bangeet empuuk enaak apalagi bolunya yg wangi pandan.. rasa manisnya pas trs ada gurih2 dari kejunya.. Beberapa tips supaya bolu gulung tetap lembab gampang digulung dan kulitnya garing ga mengelupas: 1. Bahan2 seperti telur, sp, pastikan kondisi suhu ruang, telur juga wajib fresh ya (putih telur masih kental, kuning telur masih bulet). 2. Mixer harus tepat selama 5-7 menitan, pake kecepatan tinggi, dan mixer jangan sering diangkat supaya pori2nya kecil halus.. 3. Penambahan margarin, pastikan margarin kondisi hangat kuku hampir dingin, gunakan tehnik pancing, dan aduk balik adonan perlahan, tapi pastikan pengadukan sampai rata, jangan sampai ada margarin yg mengendap di dasar. 4. Pemanggangan, ini sesuaikan oven masing2, harus sering trial.. loyang aku letak di rak tengah, pastikan sebelum adonan masuk oven dipanaskan suhu 230°C selama 5 menitan, pas adonan udah masuk aku pake suhu 200°C api atas bawah selama 3 menitan.. trs setelah 3 menit, aku turunkan suhu 190°C api atas bawah selama 17 menitan.. Dengan pemanggangan yg benar insyaAllah bolu gulung kalian bakalan lembut lentur dan ga gampang pecah Klo pake oven tangkring, dasar oven taro loyang isi sedikit aja air, trs pake api besar ya.. Cocok dan layak bgt buat ide jualan.. Cobain ya...👇👇👇 BOLU GULUNG PANDAN MESES KEJU BOLU GULUNG PANDAN (loyang 22×22×4 cm) Resep: Flavour 4 butir telur utuh 7 g SP 80 g gula pasir 50 g tepung terigu pro rendah 10 g tepung maizena 10 g susu bubuk 1 sdt pasta vanilla 80 g margarin Butter Cream (aku pake sisa pembuatan donat paha ayam) 60 g margarin 60 g butter 40 g gula halus 20 g kental manis Mixer sampai lembut selama 10-15 menitan. Ambil 30 g untuk 50 g meses Ambil 30 g untuk 50 g keju parut 🛒Link shoppe untuk alat dan bahan: Loyang 22×22×4: https://s.shopee.co.id/4LB3OsDPcm Mixer: https://s.shopee.co.id/AA8qMxEx2x Baking paper: https://s.shopee.co.id/8fK2Yuqhc2 Meses: https://s.shopee.co.id/30ffp1hl4q Tepung kunci premium: https://s.shopee.co.id/8ANly58jdC Gula pasir: https://s.shopee.co.id/9zpLE4pIrz SP: https://s.shopee.co.id/9Ut9YabN14 Tepung maizena: https://s.shopee.co.id/3Az610c4Z8 Susu bubuk: https://s.shopee.co.id/8KhCAY3zaG Margarin: https://s.shopee.co.id/3fvMc1G4sH Gula halus: https://s.shopee.co.id/1Vqs251FkP Kental manis: https://s.shopee.co.id/9Ut9YonWIQ Pasta vanilla: https://s.shopee.co.id/7V85BD1hNS #bolugulunglembut #bolugulungpandankejumeses