Matcha çılgınlığı devam edecek mi? | Kuşbakışı

Bu bölüm Anisah hakkında reklam içermektedir. Anisah’ın espressodan Türk kahvesine, filtreden kafeinsiz kahveye kadar farklı kahve çeşitlerine Eylül ayına özel %12 indirim ile ulaşmak için aşağıdaki bağlantıya tıklayabilirsiniz. https://anisahcoffee.com/products/dec... Birçoğumuzun pandemi döneminden önce adını duymadığı Matcha, dünyayı kasıp kavuruyor. Talep o kadar fazla ki küresel kıtlıklar yaşanmaya başladı, yeşil içeceğin  fiyatı katlandı. Buna rağmen insanlar Matcha’dan vazgeçmiyor çünkü o, bir içecekten daha fazlası: bir hayat tarzı sinyallemesi. Ancak kahve ile yarışan bu içeceğe olan talep artışı başka sorunları beraberinde getiriyor. Matcha üretiminin neredeyse tamamı menşei Japonya’da yapılıyor. İçiceğin popülerleşmesi, Japon yeni’nin ucuzlaması ile ülkede artan turizm ve matcha stoklarının yetersizliği üreticileri zor kararlarla başlasa bırakıyor, ve bu kararlar favori içeceğinizin fiyatına yansıyor. Editörümüz Alp Akiş, Kuşbakışı’nın bu bölümünde Matcha’nın nasıl popülerleştiğini, Matcha kıtlığının nedenlerini ve hız kesmeyen Matcha çılgınlığının içinde kıtlıkla nasıl başa çıkılacağını inceliyor. Trendden kıtlığa: Matcha’nın sürdürülemez yükselişi | Kuşbakışı