XINXIM DE FRANGO

Receita 100g de camarão seco 1 tomate 1 cebola 1 pimentão Coentro a gosto 1 pedaço de gengibre 1 1/2 xícara de leite de coco seco batido no liquidificador 3 dentes de alho Sal a gosto Azeite de dendê a gosto Modo de preparo Bate todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do azeite de dendê, coloca no frango, leve ao fogo e acrescente o azeite de dendê, se preferir coloque pimenta do seu gosto.