ทำให้ดู EP01...แกงป่าเนื้อสับกับกล้วยดิบ

เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑‍🍳 ทำให้ดู...แกงป่าเนื้อสับกับกล้วยดิบ ------------------------------------------------------------------ แกงป่าเนื้อสับกับกล้วยดิบ เครื่องแกง/เครื่องตำ เครื่องแกงป่า (สำเร็จรูป) 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุง น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อวัวสับ หรือบด 500 กรัม น้ำเปล่า 1 ลิตร กล้วยดิบปลอกเปลือกหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง หน่อไม้ลวกหั่นเป็นเต๋า 1/4 ถ้วยตวง มะเขือเหลืองผ่าสี่ 5 ลูก กระชายซอย 1/4 ถ้วยตวง พริกไทยอ่อน 1/4 ถ้วยตวง พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเเฉลบ 1 เม็ด น้ำปลา พอประมาณ น้ำตาลปี๊บ พอประมาณ ใบกะเพราเด็ดเป็นใบ 1/2 ถ้วยตวง วิธีทำ 1. หม้อตั้งไฟกลางน้ำมันพืชพอร้อน ใส่เครื่องแกงป่าลงไปผัดด้วยไฟอ่อนจนกระทั่งสุก 2. เพิ่มไฟให้ร้อน นำเนื้อวัวสับรวนกับเครื่องแกง ยังไม่ต้องสุก เติมน้ำ ในระหว่างรอให้น้ำเดือด 3. ใส่กล้วยดิบ มะเขือ หน่อไม้สดลงไปคนให้เข้ากัน ให้แกงเดือดอีกครั้งหนึ่ง 4. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ให้รสชาติออกเค็มและหวานจากผัก 5. ใส่พริกไทยอ่อน กระชาย พริกชี้ฟ้าแดง ลงไปคนให้เข้ากัน 6. ปิดไฟใส่ใบกะเพราลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นยกเสิร์ฟพร้อมไข่เจียว -------------------------------------------------------------- ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทาง YouTube: @ChefMcDangChannel Facebook: ChefMcdang IG: @ChefMcdang Tiktok: ChefMcDang ติดต่อโฆษณา โทร 081 807 5580 secretary@mcdang.com #sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #แกงป่าเนื้อสับกับกล้วยดิบ