Alta pressão
Poliana Mendes de Souza
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Poliana Mendes de Souza
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Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição
Disciplina NUT612 - Novas tecnologias aplicadas ao processamento de alimentos
Profa. Dra. Poliana Mendes de Souza
Tema: Alta pressão
